Qual seu time?

- Vascaíno incentivado por um pai torcedor do Palmeiras e
América. Admirador do Fluminense, pela paixão que minha mãe tem pelo seu time
do coração.

Qual seu prato favorito?

- Churrasco!

Qual sua bebida predileta?

- Cachaça de Alambique!

Lazer preferido?

- Trilhas e passeios no meu Jeep 1954 que está a 40 anos na família.

Nome da empresa, quando foi fundada?

- Cachaçaria Atrás da Pedra, produzimos cachaças e licores. Formalizada em 2019.

Como tudo começou?

- Começou como um hobby do meu pai, o Cirurgião - Dentista Renê Americo Folly, em 2006, que produzia pequenos volumes para consumo da família e amigos. Desde sempre fui incentivado pelo meu pai para ajudar nas tarefas do
sítio e a partir dos 12 anos para ajudá-lo na produção de cachaça. Foi o suficiente para desenvolver em mim duas grandes paixões a produção de Cachaça e o Sítio das Perobas, onde moramos e hoje trabalhamos juntos pai, mãe e filho.

Qual o grande diferencial da sua empresa no mercado?

- Somos uma empresa familiar, temos o controle de toda a nossa
produção, -todo o beneficiamento é feito pela nossa família- o que garante a
qualidade dos nossos produtos.

Como empresário como percebe o atual momento?

- Um ambiente de mudanças constantes e clientes com necessidades  variadas. Precisamos nos adaptar ao mercado e as demandas constantemente.

Planos para o futuro?

- Novas marcas e produtos mais sofisticados.

Alguma mensagem?

- A Cachaça é o destilado brasileiro! Para uma boa experiência é fundamental consumir marcas de qualidade, feitas em alambique de cobre! Sempre que for a um estabelecimento pergunte a marca, onde é produzida e em qual madeira é envelhecida, e vá conhecendo o mundo que é a Cachaça. Nos drinks exija cachaça de qualidade!