Por: AYRTON DIAS
12/06/2023
18:49:40
AUBERGE SUISSE - A HOSPEDAGEM DOS SONHOS
Pousada & Restaurante
Localizado em Nova Friburgo, no distrito de Amparo, o Auberge Suisse é um local privilegiado por vários motivos - Fotos: Oswaldo Enoc
No distrito de Amparo, bem próximo ao centro de Nova Friburgo, é possÃvel encontrar o local perfeito para se curtir o agradável clima da serra. O casal de empresários Urs e Yvonne Ammann, desde 1989, se dedica a missão de oferecer “o melhor da SuÃça em plena Mata Atlânticaâ€. Com piscinas (uma aquecida), saunas, salas de leitura, fazendinha e horta orgânica, o Auberge conta ainda com bar e restaurante requintados, onde o serviço é gerenciado pessoalmente pelos proprietários que, juntamente com seus funcionários, oferecem um atendimento discreto, cordial e, simplesmente, impecável!
RESTAURANTE
Aberto a hóspedes e visitantes, o restaurante Auberge Suisse - que foi o vencedor do Prêmio Ãgua na Boca, do jornal O Globo - é um dos mais prestigiados da Região Serrana e contempla os paladares mais exigentes.
Criada exclusivamente pela proprietária, a culinária é irretocável. Feita à moda suÃça e francesa, ele tem opções de temperos, queijos e molhos que são produzidos ali mesmo, na fazendinha anexa a pousada.
Seguindo a filosofia da Slow Food - que defende a necessidade de informação do consumidor, protege identidades culturais ligadas a tradições alimentares e gastronômicas, processos e técnicas de cultivo e processamento herdados por tradição, e defende também espécies vegetais e animais, domésticas e selvagens -, para os proprietários, o alimento deve ser bom, limpo e com preço justo, o que significa que ele precisa ser saboroso e produzido de forma a respeitar o meio ambiente, tanto por quem os produz, quanto por quem os consome.
POUSADA
O Auberge Suisse é um local privilegiado. Emoldurado pela beleza da Mata Atlântica, situa-se numa área de 500 mil m² e dispõe de confortáveis chalés, estrategicamente localizados entre lago e jardins e dotados de varanda privativa - onde a vista é simplesmente encantadora - e totalmente equipados para proporcionar momentos de puro prazer!
A Pousada é verdadeiramente um cenário de sonho para quem quer se hospedar bem! Uma de suas principais caracterÃsticas é a harmonia das instalações planejadas em perfeita sintonia com o clima bucólico da região. Neste cenário de sonho, encontram-se: piscinas (uma aquecida), saunas, salas de leitura, fazendinha, parquinho etc, em uma das regiões mais bonitas de Nova Friburgo.
SERVIÇO
Rua 10 de outubro s/n- Amparo, Nova Friburgo
Contato: Tel: 22 2541-1270
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